Les Foodelles – Traiteur événementiel haut de gamme et écoresponsable à Paris

Les Foodelles est un traiteur événementiel haut de gamme spécialisé dans l’organisation de réceptions professionnelles et privées à Paris et en Île-de-France. Fondée en 2015 par Alexandra Comar, l’entreprise propose une cuisine artisanale, généreuse et créative, où la qualité des produits, l’esthétique des présentations et le plaisir du partage occupent une place centrale.

Issue d’une famille de restaurateurs, Alexandra Comar a grandi dans un univers où la gastronomie et la convivialité étaient essentielles. Avec Les Foodelles, elle a souhaité développer une maison de traiteur à taille humaine, capable d’associer l’exigence d’une cuisine raffinée à une approche chaleureuse et personnalisée de l’événementiel.

Installée à Issy-les-Moulineaux, l’entreprise dispose d’un atelier culinaire de 430 m², dans lequel ses équipes élaborent quotidiennement des créations faites maison à partir de produits frais et de saison.

Une cuisine gastronomique artisanale et créative

Les Foodelles se distingue par une cuisine qui valorise les produits de qualité, les saveurs authentiques et les présentations élégantes.

Ses chefs imaginent des recettes inspirées de la gastronomie française et des cuisines du monde, en privilégiant les associations de saveurs originales et les créations visuellement soignées.

L’entreprise accorde une attention particulière au dressage, aux couleurs et aux textures pour transformer chaque prestation culinaire en une expérience aussi esthétique que gourmande.

Les menus sont personnalisables selon les préférences alimentaires des invités, avec notamment des propositions végétariennes, véganes, sans gluten ou sans lactose.

Des prestations traiteur pour tous les événements

Les Foodelles accompagne les entreprises et les particuliers dans l’organisation de réceptions de différentes envergures.

Son offre comprend notamment :

• Cocktails déjeunatoires et dînatoires : des pièces gastronomiques salées et sucrées, imaginées pour les inaugurations, soirées d’entreprise et événements professionnels.
• Buffets Moosaïc : une création signature inspirée du grazing, associant mets salés et sucrés dans des compositions colorées et élégantes.
• Repas gastronomiques servis à l’assiette : des menus raffinés, de l’entrée au dessert, accompagnés d’un service professionnel.
• Petits-déjeuners et brunchs : des formules gourmandes pour les réunions, séminaires et événements matinaux.
• Plateaux-repas et déjeuners d’affaires : des solutions adaptées aux repas professionnels.
• Animations culinaires : des ateliers et démonstrations réalisés devant les convives, comme les bars à crêpes, ateliers sushi ou dégustations thématiques.

Chaque prestation est conçue pour s’adapter au format de l’événement, au nombre de participants et à l’ambiance souhaitée.

Moosaïc, une expérience culinaire signature

Parmi les créations emblématiques des Foodelles, le concept Moosaïc Gourmet illustre particulièrement l’identité de l’entreprise.

Inspirée de la tendance du grazing, cette prestation transforme le buffet traditionnel en une véritable composition gastronomique.

Les créations salées et sucrées sont disposées dans une vaisselle soigneusement sélectionnée, accompagnées de feuillages de saison, de compositions florales et d’éléments décoratifs naturels.

Le résultat associe gastronomie, décoration et convivialité, permettant aux invités de découvrir une succession de saveurs dans un cadre visuellement original.

Un traiteur engagé pour un événementiel responsable

Les Foodelles place la responsabilité environnementale au cœur de son activité.

L’entreprise privilégie les produits frais et de saison, la fabrication artisanale et une organisation attentive à la réduction de son impact environnemental.

Son engagement a notamment été reconnu par l’obtention d’une médaille d’argent EcoVadis, qui évalue les pratiques des entreprises en matière de responsabilité sociétale et environnementale.

Les Foodelles développe également des solutions de livraison et des emballages plus respectueux de l’environnement, tout en favorisant une approche responsable de la production culinaire.

Un accompagnement complet pour les réceptions professionnelles

Au-delà de la restauration, Les Foodelles propose une prise en charge complète des événements.

Son équipe peut assurer la conception des menus, la livraison, l’installation des buffets, le dressage des tables, la décoration florale, la mise à disposition du personnel de service et la coordination logistique.

L’entreprise intervient pour les séminaires, conférences, cocktails d’entreprise, lancements de produits, soirées professionnelles, mariages et réceptions privées.

Grâce à son organisation et à son expertise événementielle, elle peut accompagner aussi bien des réunions intimistes que des événements réunissant un grand nombre de convives.

Les Foodelles, une maison de traiteur au service du goût et du partage

Avec son atelier artisanal, son équipe passionnée et ses créations gastronomiques originales, Les Foodelles développe une approche de l’événementiel qui associe plaisir culinaire, élégance et convivialité.

Pour un cocktail d’entreprise à Paris, un buffet gastronomique, un séminaire ou une réception privée en Île-de-France, Les Foodelles propose une expérience traiteur sur mesure, alliant cuisine faite maison, scénographie soignée et engagement environnemental.